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두판장 요리 야채반찬 느타리버섯볶음 만드는 법 계량스푼 기준 1큰술 = 15ml [재료]느타리버섯 삶은후 400g 당근20g 쪽파30g 두판장1큰술 마늘큰술 소금 한꼬마집 깨큰술 1참기름0.5큰술 식용유2큰술 데치는 소금0.5
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안녕하세요 팬 엄마입니다.요즘 버섯이 제철이라 버섯요리를 자주 해먹어요.이번에는 쪽파와 당근을 넣고 느타리버섯볶음을 만드는 방법입니다.담백하게 소금을 넣고 볶고 진간장을 말아 감칠맛을 주기도 하는데 저는 이번에 두반장 넣어서 맵게 입에 오는 두반장 요리를 해봤어요.
최근에는 고기보다 야채를 좋아하기 시작했어요. 특히 버섯 종류가 굉장히 좋거든요. 고기보다 더 맛있는 느타리버섯 2팩을 준비했습니다.이렇게 삶기 전 무게는 계량을 안 했네요.각 1팩 300g 정도로 보고 조리합니다.
느타리버섯을 자꾸 뜯어 먹기 좋게 준비해요.
물을 2.5L 정도 붓고 소금을 1큰술 넣고 끓으면
버섯 삶아드릴게요.버섯을 다 넣고
살짝 뒤집은 후 느타리버섯을 찬물에 헹굽니다.바로 꺼내야 합니다.~ 삶는 게 아니에요.
찬물로 가볍게 씻은 후 손으로 수분을 살짝 제거해 줍니다.그릇에 느타리버섯을 넣습니다.느타리버섯볶음 만드는 법, 재료와 조미료를 준비합니다.쪽파 당근 마늘 소금 참기름 두반장 깨소금 준비합니다.당근은 버섯보다 작은 길이로 썰어 채썰고 쪽파도 버섯보다 작은 길이로 자릅니다. 주재료보다 부자재가 짧아야 음식이 맛있어 보여요.팬에 오일 2큰술을 넣고 마늘 1큰술을 넣고 볶아서 마늘향을 냅니다.마늘이 노릇노릇해지면 당근을 넣고 볶습니다.느타리버섯볶음을 해줘요.느타리버섯 넣을게요.소금 한안주와 두반장 1큰술을 넣고 볶아줍니다.당근을 볶은 상황이기 때문에 두반장만 잘 섞어서 버섯을 볶는 것만으로 느타리버섯볶음 만드는 방법은 거의 완성된 상태입니다.양념장이 골고루 스며든 느타리버섯볶음에쪽파 자른 것을 넣고 참기름 0.5큰술로 저어 살짝 볶은 후 불을 끕니다.쪽파 자른 것을 넣고 참기름 0.5큰술로 저어 살짝 볶은 후 불을 끕니다.두판장 요리 느타리버섯볶음 만드는 법 그릇에 맛있게 담습니다.깨를 사르르 뿌려줬어요.매번 느타리버섯볶음은 소금으로 간을 해서 색감을 살려줄 뿐이었는데 이번에 두반장 넣어서 하니까 색다른 맛이 나더라고요.쪽파와 당근 그리고 느타리버섯을 넣은 야채 반찬, 집 반찬으로 안성맞춤입니다.밥 반찬으로 아주 좋네요.두판장 넣고 다른 매운맛을 더하지 않아도 너무 맛있을 것 같네요.쫄깃한 느타리버섯볶음 만드는 법, 두반장만 있으면 되겠네요.집 반찬이라 매워서 다행이에요.느타리볶음만드는법 야채반찬 굴소스 느타리버섯요리 #느타리버섯볶음 #느타리버섯요리 #채소반찬느타리버섯볶음만드는법 야채반찬느타리요리 안녕하세요… blog.naver.com느타리볶음만드는법 야채반찬 굴소스 느타리버섯요리 #느타리버섯볶음 #느타리버섯요리 #채소반찬느타리버섯볶음만드는법 야채반찬느타리요리 안녕하세요… blog.naver.com느타리볶음만드는법 야채반찬 굴소스 느타리버섯요리 #느타리버섯볶음 #느타리버섯요리 #채소반찬느타리버섯볶음만드는법 야채반찬느타리요리 안녕하세요… blog.naver.com잡채 황금레시피 돼지고기부추잡채 만드는 법 잡채재료 당면삶는법 #잡채 #잡채황금레시피 #잡채재료 #잡채만드는법 #돼지고기잡채 #부추잡채 #잡채당면끓이는법 #··blog.naver.com잡채 황금레시피 돼지고기부추잡채 만드는 법 잡채재료 당면삶는법 #잡채 #잡채황금레시피 #잡채재료 #잡채만드는법 #돼지고기잡채 #부추잡채 #잡채당면끓이는법 #··blog.naver.com잡채 황금레시피 돼지고기부추잡채 만드는 법 잡채재료 당면삶는법 #잡채 #잡채황금레시피 #잡채재료 #잡채만드는법 #돼지고기잡채 #부추잡채 #잡채당면끓이는법 #··blog.naver.com